خرمالو:          

درخت خرمالو شبیه درخت سیب است و دارای برگهای درشت و سبز خوش رنگ می باشد. درخت خرمالو درختی دو پایه و از تیره ی آبنوس سانان است.در جنس خرمالو حدود 200 گونه وجود دارد که اکثرا در مناطق گرمسیری و بعضی نیمه گرمسیری هستند.خرمالوی معمولی،بومی چین است.خرمالو مانند انار در برابر سرما ضعیف است ولی تحت شرائط مناسب می تواند تا 100 سال عمر کند و تا 9 متر ارتفاع پیدا کند.ارقام تجارتی سراسر دنیا از جمله ایران همگی بسیار قدیمی هستند و از مهمترین آنها می توان هاچیا،فویو و تانناشی را نام برد که میوه ی رقم فویو فاقد گسی است و می توان آنرا قبل از رسیدن کامل در حالیکه هنوز سفت است با چاقو برید و مصرف کرد.

*خرمالو بهترین پاک کننده ی کبد و کلّیه ها است.*میوه ی نارس آن گس است و تانن زیادی دارد.*خرمالو دارای ویتامین A ،کاروتن،کلسیم،گوگرد و فسفر می باشد که بخشی از ویتامینها و املاح معدنی بدن را تأمین می کند.* مواد قندی موجود در خرمالو برای مبتلایان به مرض قند (دیابت) چندان زیانی ندارد.